Beneficios:

Igualación de 401(k)
Bonificación basada en el rendimiento
Salario competitivo
Descuentos para empleados
Seguro de enfermedad
Tiempo libre remunerado
Capacitación y desarrollo

Resumen de la posición:

Supervise y coordine la planificación, la organización, la capacitación y el liderazgo necesarios para lograr los objetivos establecidos en ventas, costos, retención de empleados, servicio y satisfacción al cliente, calidad de los alimentos, limpieza y saneamiento. Genere ventas a través del marketing de su propia tienda y marca.

Deberes y responsabilidades:

Comprender completamente todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, pautas y programas de capacitación.
Asegúrese de que todos los huéspedes se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés en todo momento.
Asegúrese de que todos los alimentos y productos se preparen y sirvan de manera consistente de acuerdo con las recetas, las porciones, la cocción y los estándares de servicio del restaurante.
Alcanzar los objetivos de la empresa en cuanto a ventas, servicio, calidad, apariencia de las instalaciones y saneamiento, y limpieza a través de la capacitación de los empleados y la creación de un ambiente de trabajo positivo y productivo
Controle el efectivo y otros recibos adhiriéndose a los procedimientos de conciliación y manejo de efectivo de acuerdo con las políticas y procedimientos del restaurante
Tomar decisiones de empleo y despido
Rellene donde sea necesario para garantizar los estándares de servicio al huésped y las operaciones eficientes
Esfuércese continuamente por desarrollar a su personal en todas las áreas de desarrollo gerencial y profesional
Preparar toda la documentación requerida, incluidos formularios, informes y cronogramas de manera organizada y oportuna
Asegúrese de que todo el equipo se mantenga en excelentes condiciones de funcionamiento mediante una inspección personal y siguiendo los programas de mantenimiento preventivo del restaurante.
Asegúrese de que todos los productos se reciban en el recuento y las condiciones correctas de las unidades, y que las entregas se realicen de acuerdo con las políticas y procedimientos de recepción del restaurante.
Supervisar y garantizar que las políticas del restaurante sobre las evaluaciones de desempeño de los empleados se sigan y completen de manera oportuna
Programe la mano de obra según lo requiera la actividad comercial anticipada mientras se asegura de que todos los puestos cuenten con personal cuando y como sea necesario y se cumplan los objetivos laborales
Estar bien informado de las políticas del restaurante con respecto al personal y administrar acciones correctivas rápidas, justas y consistentes para todas y cada una de las violaciones de las políticas, reglas y procedimientos de la empresa.
Comprender y cumplir completamente con todas las regulaciones federales, estatales, del condado y municipales que se refieren a los requisitos de salud, seguridad y mano de obra del restaurante, los empleados y los clientes.
Desarrollar, planificar y llevar a cabo todas las actividades y campañas de marketing, publicidad y promoción del restaurante

Calificaciones:

Tener 21 años de edad
Ser capaz de comunicarse y comprender el idioma o idiomas predominantes de la zona comercial del restaurante.
Tener conocimientos de servicio y alimentos y bebidas, generalmente involucrando al menos 3 años de operaciones de FOH y / o puestos de administración asistente.
Poseer excelentes habilidades matemáticas básicas y tener la capacidad de operar una caja registradora o un sistema POS
Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 5 horas)
Ser capaz de alcanzar, agacharse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras
Debe tener la resistencia para trabajar de 50 a 60 horas por semana

Compensación: $65,000.00 - $80,000.00 por año

Fundado en 2006, Big Whiskey's American Restaurant & Bar comenzó en el corazón del medio oeste. Lo que comenzó como un sueño para recrear la "taberna de la ciudad natal" se convirtió rápidamente en un favorito de los hogares. Big Whiskey's continúa echando raíces en el corazón de las comunidades en las que estamos ubicados.

Con un compromiso con el servicio amable, cócteles y comida consistentes y deliciosos, e integrándose en la retribución a la comunidad, BW ofrece un entorno seguro y acogedor a todos sus empleados. ¡Estamos creciendo rápidamente y estamos buscando miembros del equipo dedicados para unirse a nuestra familia y hacer historia!

(si ya tienes un currículum en Indeed)