Subgerente Branson

Subgerente

Tiempo completo • Branson
Beneficios:
  • Igualación de 401(k)
  • Descuentos para empleados
¡Crece con un concepto original de 417, espacio para crecer en nuevas ubicaciones!
La compensación total en efectivo se calcula según el salario base (45k-50k) + el potencial de bonificación ganado.

Big Whiskey's of Southwest Missouri es de propiedad y operación local. Buscamos gerentes fuertes que estén listos para aprender los próximos pasos para avanzar en sus carreras. Estamos buscando personas que busquen crecer en el futuro, la voluntad de aprender y asumir nuevas responsabilidades es imprescindible. Estamos comprometidos a mantener los estándares que hacen que Big Whiskey's sea especial, así como a mantener alta la energía y la motivación del equipo para que nuestros huéspedes disfruten del nivel de servicio al cliente por el que BW es conocido.

Resumen de la posición:
Supervisar y coordinar la planificación, la organización, la capacitación y el liderazgo necesarios para lograr los objetivos establecidos en ventas, costos, retención de empleados, servicio al huésped y satisfacción, calidad de los alimentos, limpieza y saneamiento
 
Deberes y responsabilidades:
  • Comprender completamente todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, pautas y programas de capacitación
  • A través de las visitas a la mesa, asegúrese de que todos los invitados se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés en todo momento
  • Asegúrese de que todos los alimentos y productos se preparen y sirvan de manera consistente de acuerdo con las recetas, las porciones, la cocción y los estándares de servicio del restaurante.
  • Lograr los objetivos de la empresa en ventas, servicio, calidad, apariencia de las instalaciones y saneamiento, y limpieza a través de la capacitación de los empleados y la creación de un ambiente de trabajo positivo y productivo
  • Controle el efectivo y otros recibos adhiriéndose a los procedimientos de conciliación y manejo de efectivo de acuerdo con las políticas y procedimientos del restaurante
  • Tomar decisiones de empleo y terminación de acuerdo con las pautas del Gerente General para su aprobación o revisión.
  • Complete donde sea necesario para garantizar los estándares de servicio al huésped y las operaciones eficientes
  • Esfuércese continuamente por desarrollar a su personal en todas las áreas de desarrollo gerencial y profesional
  • Preparar toda la documentación requerida, incluidos formularios, informes y horarios de manera organizada y oportuna
  • Asegúrese de que todo el equipo se mantenga limpio y en excelentes condiciones de funcionamiento mediante una inspección personal y siguiendo los programas de mantenimiento preventivo del restaurante.
  • Asegúrese de que todos los productos se reciban en el recuento y las condiciones correctas de unidades, y que las entregas se realicen de acuerdo con las políticas y procedimientos de recepción del restaurante.
  • Supervisar y garantizar que las políticas del restaurante sobre las evaluaciones del desempeño de los empleados se sigan y completen de manera oportuna
  • Programe la mano de obra según lo requiera la actividad comercial anticipada mientras garantiza que todos los puestos cuenten con personal cuando y como sea necesario y que se cumplan los objetivos de costos de mano de obra
  • Estar bien informado de las políticas del restaurante con respecto al personal y administrar acciones correctivas rápidas, justas y consistentes para todas y cada una de las violaciones de las políticas, reglas y procedimientos de la empresa
  • Comprender y cumplir completamente con las regulaciones federales, estatales, del condado y municipales que se relacionan con los requisitos de salud, seguridad y mano de obra del restaurante, los empleados y los huéspedes
  • Proporcionar consejos y sugerencias al Gerente General según sea necesario
 
Calificaciones: 
  • Tener 21 años de edad
  • Ser capaz de comunicarse y comprender el idioma o idiomas predominantes de la zona comercial del restaurante.
  • Tener conocimientos de servicio y alimentos y bebidas, generalmente involucrando al menos 3 años de operaciones de FOH y / o puestos de gerencia asistente
  • Poseer excelentes habilidades matemáticas básicas y la capacidad de operar una caja registradora o un sistema POS
  • Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 5 horas)
  • Ser capaz de alcanzar, agacharse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras
  • Debe tener la resistencia para trabajar de 50 a 60 horas por semana
Compensación: $45,000.00 - $55,000.00 por año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación
Or
Or

ALGUNAS VENTAJAS DE TRABAJAR CON NOSOTROS INCLUYEN:

*Los beneficios varían según la ubicación

Horarios semanales flexibles
Salarios competitivos
Seguro asequible y de alta calidad.
En el trabajo de formación
Oportunidades de avance