Beneficios:

Igualación 401(k)
Descuentos para empleados
Formación y desarrollo

¡Crece con un concepto original 417, espacio para crecer en nuevas ubicaciones!

La compensación total en efectivo se calcula en el salario base (45k- 50k) + potencial de bonificación ganado.

Big Whiskey's of Southwest Missouri es de propiedad y operación local. Buscamos gerentes fuertes que estén listos para aprender los próximos pasos para avanzar en sus carreras. Buscamos personas que busquen crecer en el futuro, la voluntad de aprender y asumir nuevas responsabilidades es imprescindible. Estamos comprometidos a mantener los estándares que hacen que Big Whiskey's sea especial, así como a mantener alta la energía y la motivación del equipo para que nuestros huéspedes disfruten del nivel de servicio al huésped por el que BW es conocido.

Resumen de la posición:

Supervisar y coordinar la planificación, organización, capacitación y liderazgo necesarios para lograr los objetivos establecidos en ventas, costos, retención de empleados, servicio y satisfacción de los huéspedes, calidad de los alimentos, limpieza y saneamiento.

Deberes y responsabilidades:

Comprender completamente todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, pautas y programas de capacitación
A través de las visitas a la mesa, asegúrese de que todos los invitados se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés en todo momento.
Asegúrese de que todos los alimentos y productos se preparen y sirvan constantemente de acuerdo con las recetas, las porciones, la cocción y los estándares de servicio del restaurante.
Lograr los objetivos de la empresa en ventas, servicio, calidad, apariencia de instalaciones y saneamiento, y limpieza a través de la capacitación de los empleados y la creación de un ambiente de trabajo positivo y productivo
Controle el efectivo y otros recibos adhiriéndose a los procedimientos de conciliación y manejo de efectivo de acuerdo con las políticas y procedimientos del restaurante
Tomar decisiones de empleo y despido consistentes con las pautas del Gerente General para su aprobación o revisión.
Complete donde sea necesario para garantizar los estándares de servicio al huésped y las operaciones eficientes
Esforzarse continuamente por desarrollar a su personal en todas las áreas de desarrollo gerencial y profesional
Preparar toda la documentación requerida, incluidos formularios, informes y cronogramas de manera organizada y oportuna.
Asegúrese de que todo el equipo se mantenga limpio y en excelentes condiciones de funcionamiento mediante la inspección personal y siguiendo los programas de mantenimiento preventivo del restaurante
Asegúrese de que todos los productos se reciban en el número y la condición correctos de unidades y que las entregas se realicen de acuerdo con las políticas y procedimientos de recepción del restaurante
Supervisar y garantizar que las políticas del restaurante sobre las evaluaciones de desempeño de los empleados se sigan y completen de manera oportuna.
Programe la mano de obra según lo requiera la actividad comercial anticipada mientras se asegura de que todos los puestos cuenten con personal cuando y según sea necesario y se cumplan los objetivos de costos laborales
Conocer las políticas del restaurante con respecto al personal y administrar acciones correctivas rápidas, justas y consistentes para todas y cada una de las violaciones de las políticas, reglas y procedimientos de la empresa.
Comprender y cumplir completamente con las regulaciones federales, estatales, del condado y municipales que se relacionan con los requisitos de salud, seguridad y trabajo del restaurante, los empleados y los huéspedes.
Proporcionar consejos y sugerencias al Gerente General según sea necesario

Calificaciones:

Tener 21 años de edad
Ser capaz de comunicarse y comprender los idiomas predominantes del área comercial del restaurante.
Tener conocimiento de servicio y alimentos y bebidas, que generalmente involucran al menos 3 años de operaciones FOH y / o puestos de administración asistente
Poseer excelentes habilidades matemáticas básicas y la capacidad de operar una caja registradora o un sistema POS
Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 5 horas)
Ser capaz de alcanzar, doblarse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras
Debe tener la resistencia para trabajar de 50 a 60 horas por semana

Compensación: $45,000.00 - $50,000.00 por año

Fundado en 2006, Big Whiskey's American Restaurant & Bar comenzó en el corazón del medio oeste. Lo que comenzó como un sueño para recrear la 'taberna de la ciudad natal' rápidamente se convirtió en un favorito del hogar. Big Whiskey's continúa echando raíces en el corazón de las comunidades en las que estamos ubicados.

Con un compromiso de servicio amable, cócteles y comida consistentes y deliciosos, e integrándose en la retribución a la comunidad, BW brinda un entorno seguro y acogedor a todos sus empleados. ¡Estamos creciendo rápidamente y estamos buscando miembros de equipo dedicados para unirse a nuestra familia y hacer historia!

(si ya tienes un currículum en Indeed)